Sanduba do Mestre

As madrugadas de Copacabana inspiram esta releitura do tradicional sanduíche de pernil. Carne desfiada, abacaxi grelhado e queijo derretido se encontram em um pão crocante, em uma combinação que celebra a boemia do bairro.

Filé de frango supercrocante empanado na panko, rúcula fresca, a intensidade do molho pesto de tomate seco e a sofisticação de uma espuma de parmesão, servidos no pão de brioche.

Pão de alho recheado com costela desfiada e refogada no caramelo de shoyu. Coberto com queijo coalho ralado e maçaricado, finalizado com pipoquinhas de coalho crocantes.
Que golaço tático!

Na linha de ataque, entra o Ted Boy Marino. Uma baguete francesa recheada com creme de linguiça toscana, bife de alcatra acebolado, rúcula fresca, tomate e um exclusivo molho de alichella.

Carne de siri fresca combinada com a crocância de fatias de bacon. Leva salada de repolho roxo com maçã verde e maionese com toque de coentro. Uma jogada genial. É bola na rede!