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Quiosque

Gela Goela

Barra da Tijuca

Na Barra da Tijuca, o Gela Goela entra no Sabores da Orla levando a simplicidade e o clima descontraído que fazem parte da experiência de um verdadeiro quiosque de praia.

O cardápio reúne petiscos, peixes frescos, camarões, pratos executivos e bebidas sempre geladas, criando o cenário perfeito para reunir amigos de frente para o mar.

No festival, o quiosque veste a camisa da Barra nas categorias Rei do Petisco e Caipi das Caipis, com receitas preparadas especialmente para a competição.

Conheça os pratos participantes e escolha o seu favorito.

Categorias em disputa

Confira o que esse quiosque colocou em campo em cada categoria. Vote no seu favorito.

Sol da Barra

Caipi das Caipis

Sol da Barra

Vodka Smirnoff, maracujá fruta, mel, limão-siciliano e gelo. Finalizada com espuma de coco e flor comestível.

Polvo Crocante do Gela

Rei do Petisco

Polvo Crocante do Gela

Croquete artesanal de polvo lentamente cozido, envolto em massa cremosa e delicadamente temperada, empanado na panko com floco de milho.
Frito até atingir uma crocância perfeita. Servido com aioli de tangerina, que traz notas cítricas e refrescantes, equilibrando a intensidade dos sabores do mar. Finalizado com raspas de tangerina.

Onde fica

Barra da Tijuca. Fácil de achar, difícil de esquecer.

+18

Se você já tem 18, pode entrar.

A Caipi das Caipis tá te esperando com gelo, fruta e muito carisma.