Monte sua Rota
Quiosque

Origens Beach Lounge by Radisson

Barra da Tijuca

Representando a Barra da Tijuca, o Origens Beach Lounge by Radisson chega ao Sabores da Orla trazendo para a disputa a combinação entre alta gastronomia, coquetelaria autoral e a hospitalidade que já faz parte da essência da marca.

Inspirado no conceito de um beach lounge contemporâneo, o quiosque transforma a experiência à beira-mar com pratos de chef, drinks exclusivos e um ambiente sofisticado, pensado para receber desde um almoço em família até um happy hour com vista para o mar.

Nesta edição, o Origens entra em campo nas categorias Prato Estrela, Sanduba do Mestre, Pastel do Pódio, Sobremesa dos Sonhos e Caipi das Caipis, levando receitas criadas para representar a identidade da casa.

Monte sua rota pelo festival e descubra os sabores que o Origens preparou para esta edição!

Categorias em disputa

Confira o que esse quiosque colocou em campo em cada categoria. Vote no seu favorito.

Moqueca mista na panhoca de pão italiano

Prato Estrela

Moqueca mista na panhoca de pão italiano

Moqueca mista de peixe e camarão, servida na panhoca de pão italiano, acompanhada de arroz cremoso de coco e farofa crocante.

Caipi Julieta e Romeo

Caipi das Caipis

Caipi Julieta e Romeo

Base de Smirnoff com cordial de goiaba e tamarindo, guarnecida com queijo coalho e mel de abelha Uruçu.

Pastel de Camarão com Queijo Artesanal

Pastel do Pódio

Pastel de Camarão com Queijo Artesanal

Porção com 4 pastéis de camarão, recheados com queijo artesanal e um delicado toque cítrico. O toque final fica por conta do relish de aipo, que traz frescor e um contraste de sabores irresistível!

Origens Fish

Sanduba do Mestre

Origens Fish

Tilápia crocante, salada coleslaw refrescante e aioli cítrico no pão ciabatta, com chips de batata-doce. Textura e precisão em cada mordida!

Finalista Tiramisù de Caipirinha de Limão Siciliano

Sobremesa dos Sonhos

Tiramisù de Caipirinha de Limão Siciliano

Uma releitura audaciosa que une a tradição italiana ao DNA das praias cariocas. Um golaço de placa!

+18

Se você já tem 18, pode entrar.

A Caipi das Caipis tá te esperando com gelo, fruta e muito carisma.