Monte sua Rota
Quiosque

Tropìk

Copacabana

Com a assinatura do Fairmont Rio, o Tropik chega ao Sabores da Orla defendendo uma gastronomia que une sofisticação, praia e sabores inspirados pelo Atlântico.

De frente para a Princesinha do Mar, o beach club oferece um ambiente elegante, música ao vivo e um menu assinado pelo chef Jérôme Dardillac, inspirado na culinária carioca e pensado para transformar cada refeição em uma experiência.

No festival, veste a camisa de Copacabana disputando as categorias Prato Estrela, Rei do Petisco, Sanduba do Mestre, Sobremesa dos Sonhos e Caipi das Caipis, com uma escalação que traduz a proposta da casa.

Monte sua rota, conheça os pratos participantes e descubra o Tropik no Sabores da Orla.

Categorias em disputa

Confira o que esse quiosque colocou em campo em cada categoria. Vote no seu favorito.

Arroz de Camarão

Prato Estrela

Arroz de Camarão

Um arroz incrivelmente cremoso com camarões suculentos. Leva tomate cereja confitado, azeitonas pretas e o toque aromático do basílico fresco. Uma jogada ensaiada impecável. É bola na rede!

Gol de Placa

Caipi das Caipis

Gol de Placa

Caipivodka inspirada na Copa dos Sabores, que reúne a suavidade da Vodka Smirnoff com os sabores brasileiros do cupuaçu, jabuticaba e mel de cacau. Refrescante, aromática e cheia de brasilidade, é finalizada com licor de ervas, manjericão e jabuticabas, celebrando o espírito do verão carioca em cada gole.

Sanduíche Natural de Frango

Sanduba do Mestre

Sanduíche Natural de Frango

Pão integral perfeitamente selado na chapa. Recheio leve de pasta artesanal de frango, maionese, aipo crocante e ervas frescas. Equilíbrio tático para garantir os três pontos!

Pudim de Leite Fairmont

Sobremesa dos Sonhos

Pudim de Leite Fairmont

Cremosidade absoluta com o aroma inconfundível da fava de baunilha. Finalizado com calda de caramelo e o toque cítrico do morango. Um espetáculo digno de pódio!

Pipoca de Camarão

Rei do Petisco

Pipoca de Camarão

Reforço direto da tradicional Colônia de Pescadores Z13. Empanado na farinha panko e frito até alcançar a crocância máxima. Servido com molho tártaro irresistível.

Onde fica

Copacabana. Fácil de achar, difícil de esquecer.

+18

Se você já tem 18, pode entrar.

A Caipi das Caipis tá te esperando com gelo, fruta e muito carisma.