Monte sua Rota
Quiosque

Via 11

Barra da Tijuca

O Via 11 entra no Sabores da Orla 2026 unindo tradição, lazer e uma experiência pensada para toda a família.

Há décadas na orla carioca, o quiosque reúne boa gastronomia, espaço para crianças e até aluguel de pranchas de surf, criando um ambiente completo para quem quer aproveitar o dia na praia.

Nesta edição, veste a camisa nas categorias Rei do Petisco e Sanduba do Mestre, levando receitas preparadas para disputar o festival.

Monte sua rota e conheça os sabores que o Via 11 escalou para a competição.

Categorias em disputa

Confira o que esse quiosque colocou em campo em cada categoria. Vote no seu favorito.

Queijo com Banana

Sanduba do Mestre

Queijo com Banana

Uma verdadeira viagem no tempo direto para os anos 80: o sanduíche Queijo com Banana! Bananas-da-terra grelhadas na manteiga e queijo meia-cura perfeitamente tostado, polvilhados com açúcar de coco e canela, coberto por calda de rapadura, servido em um lindo pão de centeio.

Bolinhos Surprise

Rei do Petisco

Bolinhos Surprise

Quatro unidades de deliciosos bolinhos de arroz, altamente queijudos e suculentos, com o toque mestre do crocante de paio e um blend de três queijos. Para fechar a jogada, um incrível ketchup artesanal feito na casa.

Onde fica

Barra da Tijuca. Fácil de achar, difícil de esquecer.

+18

Se você já tem 18, pode entrar.

A Caipi das Caipis tá te esperando com gelo, fruta e muito carisma.