POR QUE O SABORES DA ORLA EXISTE?
Em primeiríssimo lugar, pra fazer você feliz.
Mas também pra fazer justiça com quem merece:
os quiosques que fazem da praia um verdadeiro palco gastronômico.
Os chefs que acordam cedo pra testar receita, combinar sabor e colocar o tempero da criatividade em cada prato.
Sabores da Orla existe pra valorizar essa turma que transforma a orla em experiência. Pra dar visibilidade a quem empreende com garra e serve com alma.
É mais do que um festival — é uma celebração da gastronomia que nasce do mar, da areia e da diversidade do Rio. É um brinde à criatividade, à hospitalidade e ao sabor carioca.
E claro: também existe pra te dar um ótimo motivo pra sair por aí descobrindo, provando e votando no seu prato preferido. Porque aqui, o prato é protagonista. E você também.
1. COMO OS PRATOS SÃO AVALIADOS PELO JÚRI TÉCNICO?
Aqui no Sabores da Orla, a experiência vai muito além do garfo e faca.
Todos os pratos inscritos são avaliados com carinho, por um júri técnico especializado e, em quase todas as categorias, também pelo voto do público — ou seja, por você!
Mas afinal, o que está em jogo?
SABOR (até 4 pontos)
O gosto que conquista, o tempero que abraça. Avaliamos o equilíbrio dos ingredientes, a harmonia, a intensidade e aquele “uau!” que só um prato inesquecível causa.
APRESENTAÇÃO (até 2 pontos)
Comer com os olhos também vale! A forma como o prato é montado, as cores, o cuidado na finalização e até a louça fazem parte da nota.
HISTÓRIA E CONCEITO (até 2 pontos)
O prato tem uma ideia por trás? Representa uma cultura, uma memória, uma causa? A gente quer saber de onde ele veio e por que ele existe.
CRIATIVIDADE (até 2 pontos)
Misturar o inusitado com o delicioso. Inovar sem perder o bom gosto. Aqui, vale a ousadia e a personalidade do chef no prato.
COMO FUNCIONA A VOTAÇÃO POPULAR DO SABORES DA ORLA?
Você provou. Você amou. Agora, é sua vez de votar!
No Sabores da Orla 2026, o público é jurado e os pratos são as estrelas do show — ou melhor, do quiosque.
Durante o mês de agosto, você pode ajudar a escolher os campeões em cinco categorias votadas pelo público:
🍢 Rei do Petisco
🥟 Pastel do Pódio
🥪 Sanduba do Mestre
🍰 Sobremesa dos Sonhos
🍹 Caipi das Caipis
A categoria Prato Estrela é avaliada exclusivamente por um júri técnico, que visita os quiosques de forma anônima e faz uma análise criteriosa com base em sabor, apresentação, criatividade, conceito e sustentabilidade. Mas não deixe de contar pra gente nas redes sociais o que você achou também!
COMO VOTAR?
- Acesse aqui no site a página do seu quiosque favorito
- Escolha a(s) categoria(s) em que ele está concorrendo
- Clique, vote e compartilhe com os amigos!
Você pode votar em quantos quiosques e categorias quiser — desde que tenha provado antes. 😉
MONTE SUA ROTA
Se você ainda não sabe por onde começar, use o recurso Monte sua Rota e descubra quiosques que combinam com seu estilo, seus sabores e seus desejos do dia.
Planeje, compartilhe e viva essa experiência de ponta a ponta da orla!
CRONOGRAMA DO FESTIVAL
DE 1 A 31 DE AGOSTO
Período de visitação e votação popular
DE 10 A 25 DE AGOSTO
Avalição técnica Le Cordon Bleu
DIA 05 DE SETEMBRO
Blitz dos finalistas das Categoria Especiais
DIA 12 DE SETEMBRO
Visita surpresa do júri técnico aos finalistas da Categoria Prato Estrela
DIA 08 DE OUTUBRO
Cerimônia de Premiação Sabores da Orla 2026
E O RESULTADO?
Os vencedores serão anunciados oficialmente no dia 08 de outubro, em um evento que reúne quiosques, marcas parceiras e muita celebração! Nesse mesmo dia, fique ligado no Instagram @saboresdaorla pra saber se o seu quiosque favorito foi o vencedor!
Sabores da Orla 2026
Aqui, prato bom vira ícone, petisco ganha torcida e sobremesa vira final feliz.
Orla Rio. Viva a experiência.