Sabores da Orla entra em contagem regressiva após noite de abertura no MIS Rio

O maior festival de gastronomia praiana do Brasil já vive o clima de estreia. Na noite de 28 de julho, o Museu da Imagem e do Som (MIS Rio), em Copacabana, recebeu o tradicional Kick Off do Sabores da Orla, encontro que marca, ano após ano, a abertura oficial do festival e dá o tom do que está por vir.

O cenário não poderia ter sido mais simbólico. De um lado, a arquitetura do novo MIS, um dos mais importantes equipamentos culturais da cidade. Do outro, a orla de Copacabana iluminada pela lua crescente, que emoldurou uma noite digna de cinema. Entre encontros, abraços e expectativa, o clima era de celebração. Afinal, depois de meses de planejamento, testes de receitas, produção de conteúdo e preparação das equipes, o maior festival de gastronomia praiana do Brasil está pronto para voltar às praias cariocas.

Operadores, patrocinadores, apoiadores, parceiros, convidados e colaboradores da Orla Rio lotaram o espaço para celebrar o início de mais um capítulo da história do Sabores da Orla. A festa de abertura ofereceu uma prévia da energia que promete tomar conta da orla ao longo de agosto.

Momentos de destaque da noite de Lançamento

Palavra dos líderes e a força da gastronomia praiana

A cerimônia foi conduzida pela diretora de Marketing e Negócios da Orla Rio, Ingrid Lagrotta, mestre de cerimônia da noite e idealizadora da temática e das inovações que marcam a identidade da 9ª edição. Ao lado dela, o vice-presidente da Orla Rio, Guilherme Borges, que acompanha o festival desde suas primeiras edições e já se tornou uma das figuras mais emblemáticas dessa trajetória, conduziu a apresentação e deu as boas-vindas aos convidados.

Na sequência, o CEO da Orla Rio, João Marcello Barreto, subiu ao palco e fez um discurso emocionante sobre a trajetória do festival, destacando a evolução do projeto ao longo dos anos e a força construída em parceria com os operadores, patrocinadores e apoiadores. Em sua fala, reforçou o papel do Sabores da Orla como um movimento que impulsiona a gastronomia praiana, valoriza os quiosques e fortalece o turismo do Rio de Janeiro.

Em seguida, o fundador da Orla Rio, João Barreto, protagonizou um dos momentos mais simbólicos da noite. Com o tradicional apito inicial, gesto que já faz parte da identidade do festival, oficializou a abertura da 9ª edição do Sabores da Orla e deu início, de forma definitiva, à contagem regressiva para o maior festival de gastronomia praiana do Brasil.

A noite também contou com a participação do chef e embaixador do festival, João Diamante, que subiu ao palco para levar uma mensagem de incentivo aos operadores dos quiosques. Em sua fala, destacou a importância de acreditar no potencial de cada receita, valorizar a criatividade e aproveitar a oportunidade de mostrar ao público a força da gastronomia produzida na orla carioca.

Durante a cerimônia, os convidados puderam conhecer em primeira mão as novidades preparadas para este ano. A partir de 1º de agosto, mais de 150 quiosques espalhados do Leme ao Pontal apresentarão receitas inéditas disputando a preferência dos jurados e dos clientes em seis categorias oficiais: Prato Estrela, Rei do Petisco, Sanduba do Mestre, Pastel do Pódio, Sobremesa dos Sonhos e Caipi das Caipis.

Entre os grandes destaques desta edição estão a parceria inédita com a escola internacional Le Cordon Bleu Rio de Janeiro, responsável pela avaliação técnica criteriosa da categoria Prato Estrela, e o fortalecimento da sustentabilidade como pilar do evento. Na principal categoria da competição, passa a ser obrigatória a utilização de ingredientes cultivados por pequenos produtores do estado do Rio de Janeiro.

Agora, a expectativa cede espaço para a contagem regressiva final. Em poucos dias, moradores e visitantes poderão percorrer a orla, experimentar pratos exclusivos, acompanhar a votação popular e vivenciar uma experiência que conecta gastronomia, turismo e a verdadeira identidade carioca.

 Serviço Informativo