Frutos do mar ganham destaque entre as criações do Sabores da Orla 2026

Quando a praia é o cenário, os frutos do mar naturalmente encontram espaço à mesa. No Sabores da Orla 2026, camarões, polvos, lulas e pescados aparecem em receitas que percorrem diferentes categorias e mostram como os ingredientes do mar podem ganhar novas interpretações nos quiosques cariocas.

Nesta 9ª edição, os clássicos dividem espaço com preparações que incorporam técnicas, temperos e acompanhamentos variados. Tem pastel crocante, petisco para compartilhar, massa, arroz cremoso, sanduíche e peixe preparado de diferentes maneiras.

Para quem gosta de frutos do mar, o festival rende um roteiro especial do Leme ao Recreio.

Camarão aparece em diferentes versões

O camarão é um dos ingredientes que mais aparecem nas criações desta edição. Presente em pastéis, petiscos e outras receitas, ele ganha interpretações que vão dos preparos mais tradicionais a combinações com temperos e molhos especiais.

Polvo e lula ganham interpretações autorais

Polvo e lula também marcam presença entre as receitas desta edição, com preparos que exploram diferentes texturas e combinações.

Pescados aparecem em receitas para diferentes paladares

Os peixes também entram no roteiro, com preparações que vão de receitas contemporâneas a clássicos que fazem parte da memória gastronômica carioca.

São diferentes maneiras de levar os ingredientes do mar para a mesa e mostrar como a gastronomia dos quiosques pode transitar entre receitas afetivas, criações contemporâneas e novas combinações.

Monte seu roteiro pelo festival

Para quem gosta de frutos do mar, o Sabores da Orla pode render um passeio gastronômico completo. A dica é escolher diferentes categorias e experimentar como cada quiosque interpreta ingredientes como camarão, polvo, lula e pescados.

E tem participação do público nessa história. Depois de provar as receitas, é possível registrar o voto pelo QR Code disponível nos cardápios oficiais e ajudar a eleger os destaques desta edição.

Do Leme ao Recreio, o convite é descobrir novos endereços, provar receitas diferentes e encontrar aquela pedida que merece entrar para o seu roteiro gastronômico.