Conheça os alimentos em alta na primavera e aproveite na orla

A primavera, uma das estações mais aguardadas do ano, traz consigo dias ensolarados, brisas amenas e um cenário encantador de flores e árvores verdes. Esse clima não apenas inspira passeios ao ar livre, como também influencia diretamente nossas escolhas alimentares. E na Orla do Rio de Janeiro, isso se reflete nos cardápios dos quiosques que oferecem pratos frescos e leves, ideais para a estação.

Alimentação leve e refrescante

Durante a primavera, as temperaturas mais altas convidam a optar por alimentos que favoreçam o bem-estar e a digestão, com um foco em pratos que utilizam ingredientes naturais e da estação. Na orla carioca, há uma variedade de opções que se conectam perfeitamente com esse clima tropical, aproveitando ingredientes frescos e sazonais.

Pratos com frutas

Assim como as flores desabrocham na primavera, as frutas tropicais estão em seu auge. Nos quiosques da Orla, você encontra saladas de frutas, sobremesas refrescantes e até pratos principais elaborados com essas delícias. O abacaxi, a manga, o maracujá e a tangerina, por exemplo, são ótimas pedidas, oferecendo um toque adocicado e refrescante. Experimente uma salada tropical nos quiosques da Barra da Tijuca ou uma sobremesa leve à beira-mar em Copacabana.

Abobrinha: o legume da vez

A abobrinha é outro alimento que brilha durante a primavera. Nos quiosques que valorizam a gastronomia mediterrânea, como o Muah Gastronomia, na Barra da Tijuca, você pode encontrar receitas deliciosas e inovadoras com esse legume. Saladas com abobrinha grelhada, entradas leves ou até pratos principais elaborados fazem parte do menu, oferecendo uma experiência culinária fresca e saudável à beira-mar.

Frutos do mar frescos

Os frutos do mar também são protagonistas nessa estação, e a Orla do Rio é o lugar perfeito para desfrutá-los. Quiosques como o Bar Lagoa em Ipanema e o Bar do Gil na Barra da Tijuca oferecem pratos com peixe, camarões e lulas que são leves e cheios de sabor. Esses ingredientes não só combinam com o clima da primavera, mas também são ricos em proteínas e fáceis de digerir.

Saladas e pratos leves

A primavera também pede pratos com vegetais frescos, e os quiosques da Orla não decepcionam. O Ginga, no Leme, e o Joilton, na Barra, servem saladas criativas e nutritivas, perfeitas para quem busca algo leve e saudável. Esses pratos não apenas refrescam, mas também alimentam de forma equilibrada e saborosa, proporcionando uma refeição ideal para um dia ensolarado à beira-mar.

Vem curtir a primavera na Orla

Seja para saborear uma salada tropical, experimentar um prato com frutos do mar ou se deliciar com sobremesas à base de frutas da estação, os quiosques da Orla Rio são o destino perfeito. A gastronomia, em sintonia com o clima e a beleza natural do Rio de Janeiro, torna a primavera uma experiência única para todos os sentidos.