Circuito promovido pela Orla Rio reúne cinco quiosques vencedores do Sabores da Orla 2026 em um percurso que valoriza a culinária praiana e as referências culturais da cidade.

A história do Rio também passa pela mesa. É com esse conceito que a Orla Rio apresenta a Rota dos Campeões, circuito gastronômico e cultural com patrocínio da Embratur. A iniciativa reúne cinco quiosques vencedores do Sabores da Orla 2026 em um percurso que vai da Barra da Tijuca ao Leme, conectando receitas premiadas a histórias, personagens e tradições que ajudam a construir a identidade carioca.

O patrocínio da Embratur fortalece a proposta de valorizar a gastronomia como parte da identidade turística brasileira, aproximando visitantes da cultura e das particularidades de cada região. Ao longo do circuito, cada parada revela um pouco da memória dos bairros e da relação histórica do Rio com o mar.

Na Barra da Tijuca, o Muah, vencedor da categoria Prato Estrela, apresenta o Maníoca, receita que combina massa de puba, peixe grelhado, tucupi e chips de aipim. A parada também resgata as origens da Orla Rio, com a história de João Barreto e da antiga carrocinha Jonn’s, marco do comércio praiano que ajudou a transformar a paisagem da região.

No Leblon, o Pato com Laranja, vencedor da categoria Sobremesa dos Sonhos, apresenta o Pato e Juliete, releitura da combinação de queijo com goiabada. O percurso convida a conhecer a história do Quilombo do Leblon, refúgio de pessoas escravizadas que buscavam liberdade e espaço de resistência abolicionista no Rio Imperial.

Em Copacabana, duas paradas revelam diferentes capítulos da cultura carioca. O Mar de Copa, vencedor do Pastel do Pódio, homenageia a influência dos imigrantes com um trio de pastéis inspirados nas culinárias árabe, espanhola e portuguesa. A região também guarda a história do famoso calçadão de pedras portuguesas, com seu desenho de ondas que se tornou um dos cartões-postais da cidade.

Ainda em Copacabana, o Samba Social Clube, vencedor da categoria Rei do Petisco, apresenta o No Tabuleiro da Baiana, trio de petiscos com referências à culinária litorânea e à tradição gastronômica da Bahia. A parada dialoga com a memória musical do bairro, especialmente o Beco das Garrafas, endereço emblemático para o desenvolvimento da bossa nova e para os encontros entre samba e jazz.

No Leme, o Ginga, vencedor do Sanduba do Mestre, encerra o circuito com o Olha o Sanduíche Natural!, receita que homenageia os vendedores ambulantes que marcaram a rotina das praias cariocas. A região também preserva histórias ligadas à pesca artesanal e à escritora Clarice Lispector, que viveu no bairro e ganhou uma homenagem na orla ao lado de seu cão Ulisses.

Com a Rota dos Campeões, a Orla Rio amplia as possibilidades de descoberta da gastronomia praiana e apresenta diferentes perspectivas sobre a cidade. A iniciativa conta com o patrocínio da Embratur e dá continuidade ao legado da 9ª edição do Sabores da Orla, que em 2026 alcançou um recorde de votos, consolidando sua presença no calendário de eventos do Rio de Janeiro. Considerado o maior Festival de Gastronomia Praiana do Brasil, o evento mobilizou quiosques, profissionais do setor e o público em torno da culinária local. Agora, a Rota convida moradores e visitantes a conhecerem de perto alguns dos sabores premiados e as histórias que fazem parte da identidade carioca.

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Sponsored by Embratur, Champions’ Route connects gastronomy and history along Rio’s waterfront

The circuit promoted by Orla Rio brings together five winning kiosks from Sabores da Orla 2026 on a route that celebrates beach cuisine and the city’s cultural references.

Rio’s history also finds its way to the table. This is the concept behind Orla Rio’s presentation of the Champions’ Route, a gastronomic and cultural circuit sponsored by Embratur. The initiative brings together five winning kiosks from Sabores da Orla 2026 on a route from Barra da Tijuca to Leme, connecting award-winning recipes to stories, figures, and traditions that help shape Carioca identity.

Embratur’s sponsorship strengthens the proposal to celebrate gastronomy as part of Brazil’s tourism identity, bringing visitors closer to the culture and distinctive features of each region. Along the route, each stop reveals a little of the neighborhoods’ memories and Rio’s historic relationship with the sea.

In Barra da Tijuca, Muah, winner in the Star Dish category, presents Maníoca, a recipe combining puba dough, grilled fish, tucupi, and cassava chips. This stop also revisits the origins of Orla Rio through the story of João Barreto and the former Jonn’s cart, a landmark of beachside commerce that helped transform the area’s landscape.

In Leblon, Pato com Laranja, winner in the Dream Dessert category, presents Pato e Juliete, a reinterpretation of the combination of cheese and guava paste. The route invites visitors to discover the history of Quilombo do Leblon, a refuge for enslaved people seeking freedom and a place of abolitionist resistance in Imperial Rio.

In Copacabana, two stops reveal different chapters of Carioca culture. Mar de Copa, winner in the Podium Pastel category, pays tribute to the influence of immigrants with a trio of savory Brazilian pastries inspired by Arab, Spanish, and Portuguese cuisines. The area also holds the history of the famous promenade paved with Portuguese stone, with its wave pattern that has become one of the city’s iconic sights.

Also in Copacabana, Samba Social Clube, winner in the King of Appetizers category, presents No Tabuleiro da Baiana, a trio of appetizers with references to coastal cuisine and Bahia’s gastronomic traditions. This stop connects with the neighborhood’s musical history, especially Beco das Garrafas, an emblematic place in the development of bossa nova and in encounters between samba and jazz.

In Leme, Ginga, winner in the Master’s Sandwich category, concludes the route with Olha o Sanduíche Natural!, a recipe that pays tribute to the street vendors who have been part of everyday life on Rio’s beaches. The area also preserves stories linked to artisanal fishing and writer Clarice Lispector, who lived in the neighborhood and is honored on the waterfront alongside her dog Ulisses.

With the Champions’ Route, Orla Rio expands the possibilities for discovering beach cuisine and offers different perspectives on the city. The initiative is sponsored by Embratur and carries forward the legacy of the ninth edition of Sabores da Orla, which achieved a record number of votes in 2026, consolidating its place on Rio de Janeiro’s events calendar. Considered Brazil’s largest Beach Gastronomy Festival, the event brought together kiosks, industry professionals, and the public around local cuisine. Now, the Route invites residents and visitors to experience some of the award-winning flavors firsthand and discover the stories that are part of Carioca identity.

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