Orla Rio vai lançar ‘O Livro do Quiosque Perfeito’

Na última terça-feira (22), durante a convenção anual da Orla Rio, foi dado um importante passo para o fortalecimento da qualidade dos quiosques que compõem a orla carioca. Em uma dinâmica cocriativa, operadores dos quiosques, em parceria com o time da EGG – Escola de Gestão em Negócios da Gastronomia, uniram esforços para criar “O Livro do Quiosque Perfeito”, uma coletânea que reúne as melhores práticas e diretrizes para a operação de quiosques na cidade.

“O Livro do Quiosque Perfeito”, que será lançado digitalmente ainda em 2024, é resultado de uma intensa colaboração entre todos os envolvidos na gestão da Orla Rio. Ele servirá como um guia prático, oferecendo insights sobre gestão, atendimento e inovação, com o objetivo de elevar a qualidade dos serviços prestados e proporcionar uma experiência ainda melhor para os frequentadores das praias do Rio de Janeiro.

A criação deste manual reflete a união da Rede Orla Rio e o compromisso em transformar os quiosques em verdadeiros pontos de referência em hospitalidade e gastronomia, alinhados às melhores práticas do setor. O lançamento do livro marca um novo capítulo na busca pela excelência, reforçando a visão da Orla Rio de transformar a orla em um grande parque de lazer e bem-estar, onde cada quiosque desempenha um papel essencial.

Essa iniciativa também se conecta com outros projetos da concessionária, como a ‘Operação Verão Perfeito’, que será lançada em novembro, reafirmando o compromisso com a qualidade e o aperfeiçoamento contínuo das operações ao longo da orla carioca.