Talento na Cozinha ocorre hoje no Qui Qui

Após o sucesso dos projetos “Jantares Gastronômicos” e “Quinta Delas”, o quiosque Qui Qui, em São Conrado, lança uma novidade que promete surpreender: o Talento na Cozinha. O primeiro dia do projeto ocorre nesta quinta (20), das 17h às 23h, e as reservas devem ser feitas antecipadamente pelo número (21) 99501-0209. 

A “QuiQuiChef” da vez será Ana Medeiros, de 37 anos, formada pelo SENAC. Ela descobriu o amor pela gastronomia após assumir um bar na Bahia com mais três amigos. Após passar por alguns lugares no Rio de Janeiro, atualmente ela tem o próprio buffet, o Cozinha Particular. A chef gosta de tudo, mas prefere fazer e comer frutos do mar e peixes.

O menu conta com três entradas e um prato principal, confira:

Entradas:

. Croquete de Camarão com Maionese de Sriracha e Vinagrete de Abacate.

. Mini Cavaquinha Roll.

. Ceviche de Camarão com Salmão e Manga, Brotos e Chips de Batata Baroa. 

Principal:

. Atum Selado com Purê de Wasabi, Crocante de Alho Poró e Molho Oriental.

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Quiosque Qui Qui

Praia de São Conrado | Em frente ao Hotel Nacional 

Horário de funcionamento: 

Quarta e Quinta, das 17h às 22h

Sexta, Sábado e Domingo, das 12h às 22h

Instagram: @quiquirio