“Noite da França” no Quiosque Qui Qui

Como parte do projeto Jantares Gastronômicos, o quiosque Qui Qui, localizado em São Conrado, volta a promover encontros quinzenais com chefs convidados. Nesta quarta-feira, dia 13, ocorre a “Noite da França”, um jantar que será feito a seis mãos. O chef da casa Ronaldo Canha recebe os chefs franceses Frédéric Monniere e Didier Labbé. O público poderá escolher entre dois menus. Confira:

• Opção 1:

Entrada: Robata de frutos do mar ao Beurre Blanc

Principal: Namorado grelhado ao nougat de mousseline de batata roxa, sauce Frederic 1er

Sobremesa: Crocante de praliné, chocolat meio amargo

• Opção 2: 

Entrada: Steak tartare, focaccia, maionese BBQ, roquete

Principal: Cassoulet tradicional, confit de pato, paio, bacon, feijão branco, farofa de panko e castanha de caju

Sobremesa: Profiteroles, sorvete de baunilha e caramelo salgado

A reserva e compra antecipada deve ser feita pelo número (21) 99501-0209. Recentemente o quiosque Qui Qui ganhou o prêmio de “Melhor Quiosque do Rio”, pelo Guia Comer & Beber da revista Veja Rio!

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Quiosque Qui Qui

Horário de funcionamento:

Terça e Quarta das 17h às 23h

Quinta e Sexta de 13h às 23h

Sábado de 12h às 23h

Domingo de 12h às 21h

Localização: Praia de São Conrado |  Em frente ao Hotel Nacional