Hula Hula: um dos 10 finalistas do Prêmio Sabores da Orla

O quiosque Hula Hula, que fica na Barra da Tijuca, está entre os 10 finalistas do Prêmio Sabores da Orla 2021!

Para o Prêmio Sabores da Orla deste ano, o quiosque Hula Hula trouxe o melhor da vibe havaiana para preparar o prato que está concorrendo. O Poke Niihau é feito de cubos de frango ao molho curry, em uma base de arroz gohan, com abacaxi crocante, cebola roxa, gengibre e crispy de couve. Acompanha molho curry. 

A chef do quiosque e a responsável pela criação do prato é Enielle Salvino. Ao receber a notícia de que eles estão entre os 10 finalistas, ela ficou muito empolgada e disse estar bem grata pela oportunidade de mostrar o prato inédito que criaram para o Prêmio e serem reconhecidos por isso. 

O operador do quiosque, Raphael Lima, comentou estar bem grato por ser um dos 10 finalistas da edição deste ano. Segundo ele, o concurso só tem a acrescentar, e um dos pontos positivos é a alta visibilidade que ele traz para o quiosque. Além disso, o operador disse que o Prêmio Sabores da Orla mostra que, cada vez mais, a orla do Rio apresenta uma ótima gastronomia. 

“Todo ano, utilizo este período do Prêmio para criar um novo prato e para motivar a minha equipe. Agora, com o resultado dos 10 finalistas, isso motivou muito a minha equipe, fez muito bem para a gente. Estamos super empolgados e vendo o que podemos melhorar ainda mais para sermos campeões.” 

Lembrando que o concurso foi prorrogado até o dia 08/08  e conta com recorde de participação de quiosques, do Leme ao Pontal, com pratos de todos os tipos, para todos os gostos. O prêmio deste ano ficará marcado pela diversidade e pela dedicação com a qual todos os quiosques, dos mais simples aos mais sofisticados, prepararam os quitutes.

Se você ainda não conhece os pratos que estão concorrendo ao Prêmio Sabores da Orla, corre que dá tempo! Separamos todos os pratos por praias, escolha os seus favoritos:

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