Dia da Batata Frita: experimente as fritas da orla!

As batatas fritas são derivadas da preparação de batatas cortadas, geralmente em palitos, rodelas ou canoa, para depois serem fritas. A origem delas ainda é questionada, não se sabe se foi na Bélgica, Espanha ou França. O historiador belga Jo Gerard menciona as batatas no modo fritas nos Países Baixos, hoje na região correspondente à Bélgica, em 1681; na França, há registros da receita deste aperitivo no livro ‘Jantares da Corte’, em 1785; e ainda há alegações do prato ter sido criado na Espanha, também no século XV, como o primeiro país a receber as batatas do Novo Mundo. 

É comum encontrar nos países lusófonos (aqueles que compartilham a língua e cultura portuguesa), como Brasil e Portugal, a venda da forma desidratada das batatas fritas. Elas vêm  embaladas em pacotes e congeladas para, depois, serem fritas. 

A batata frita é um dos acompanhamentos mais queridinhos das pessoas e são poucas as que não gostam de umas fritas bem quentinhas e saborosas. Seja com um hambúrguer, com arroz e feijão ou sozinha como aperitivo no happy hour, elas são democráticas e ideais para as mais diversas ocasiões. Este acompanhamento, no entanto, tem um dia só seu: o Dia da Batata Frita, comemorado em 30 de maio. 

Por isso, celebre este dia com as batatas fritas da orla carioca! Quase todos os quiosques têm fritas, sejam elas sozinhas ou como acompanhamento de algum prato. Não deixe de celebrar a data e comer muita batata frita! Aproveite seu momento na orla, mas não se esqueça de seguir as normas contra a Covid-19, como o uso de máscara e o distanciamento social.