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Eles fizeram história: os quiosques que colecionam títulos no festival Sabores da Orla

  • Carol Oliveira
  • 4 min de leitura
Finalistas revelados Sabores da Orla celebra pratos e drinques mais votados do ano com blitz surpresa na orla carioca

Depois de oito edições, o Sabores da Orla já revelou receitas inesquecíveis, impulsionou talentos da gastronomia praiana e transformou quiosques em verdadeiras referências para quem busca boa comida de frente para o mar. Enquanto a contagem regressiva para a 9ª edição já começou, vale relembrar quem ajudou a construir essa trajetória de sucesso.

Excepcionalmente neste ano, o festival acontece em agosto, e não em julho, por conta do calendário da maior competição internacional de futebol entre seleções. A mudança preserva a experiência do público e prepara o cenário para mais uma edição repleta de novidades. A partir de 1º de agosto, os quiosques participantes voltam a disputar a preferência do público e do júri técnico com receitas criadas especialmente para o festival.

Muito além dos troféus

Ao longo dos anos, o Sabores da Orla consolidou um legado que vai muito além das premiações. O festival estimulou a criatividade dos chefs, valorizou ingredientes brasileiros, revelou novos talentos e fez nascer pratos que continuam conquistando moradores e turistas muito depois do encerramento de cada edição. Algumas dessas receitas permanecem no cardápio até hoje, permitindo que o público reviva sabores que marcaram a história do festival.

Quadro de Honra do Sabores da Orla

Conheça os maiores protagonistas do circuito gastronômico praiano e os pratos que definiram o padrão de excelência nas areias do Rio de Janeiro.

Recordista Absoluto de Títulos

Quiosque Praiô

Consolidou sua soberania no circuito entre 2021 e 2025 com uma sucessão histórica de criações premiadas que uniram técnica refinada de confeitaria e cozinha litorânea.

Pratos consagradores: Mandala de Peixe, Ninho de Lula, Bruschetta Mediterrânea, Terra e Mar e Praid Fish.

Categoria Principal

Qui Qui

Vencedor da prestigiada categoria Prato Principal em 2024 com o marcante prato Fogo e Paixão. Em 2025, voltou a figurar no pódio com o aclamado aperitivo QuiQui Doguinho.

Duplo Destaque

Pato com Laranja

Consagrou-se em 2025 ao alcançar o primeiro lugar em Prato Principal com o refrescante Pesca Netuno, acumulando também a medalha de prata em Sobremesa com o afetuoso Bolo da Bisa.

Aperitivo Consagrado

Espaço A

Garantiu o título máximo de Campeão Aperitivo em 2024 com a receita Delícias do Mar, que evidenciou de forma técnica e saborosa os ingredientes nativos de nossa costa.

Clássico Reinventado

Summer

Fez história ao vencer o primeiro lugar na categoria Pastel em 2025 com a criativa combinação do Samba na Praia, surpreendendo os jurados com texturas perfeitas.

Sanduíche do Ano

Coisas de Bamba

Conquistou o topo da categoria Sanduíche em 2025 com o Sadubamba, uma receita marcante que traduziu a personalidade descontraída e a ginga da culinária de boteco carioca.

Pioneirismo

Soga Beach

Um dos pioneiros na galeria de campeões, levou o primeiro lugar geral em 2019 com o saboroso Bruschetão Crunchy Caprese, ajudando a consolidar as bases do festival.

Pódios de Destaque e Clássicos do Circuito

Estes quiosques consolidaram sua excelência técnica ao longo das edições anteriores, garantindo posições cruciais nas tabelas de votação:

QuiosqueConquista e Prato de SucessoEdição
Quase Nove3º Lugar Categoria Clássica com Strogonoff da Copa2018
Pedra do Leme2º Lugar na Categoria Pastel com Pastel Vegano da Pedra2025
Bar do Gu2º Lugar na Categoria Aperitivo com Segredo do Mar2025
Samba Social Club3º Lugar na Categoria Sanduíche com Sanduba do Mestre Samba2025
Arrasta Pé3º Lugar na Categoria Sobremesa com Pra Lá de Arretado2025
Bondai2º Lugar na Categoria Sobremesa com Torta de Chocolate Gianduia2024

Agosto promete novos capítulos

A história do Sabores da Orla continua sendo escrita. A partir de 1º de agosto, mais de 100 quiosques voltam a transformar a orla carioca em um grande circuito gastronômico, apresentando receitas inéditas que disputarão o voto do público e a avaliação do júri técnico.

Com o tema Copa dos Sabores, a 9ª edição convida moradores e turistas a embarcarem em uma verdadeira viagem pelos sabores da orla, descobrindo pratos criados especialmente para o festival e ajudando a eleger os grandes destaques desta temporada.

Enquanto agosto não chega, uma ótima forma de entrar no clima do festival é conhecer os quiosques que ajudaram a construir a história do Sabores da Orla e experimentar receitas premiadas que continuam encantando quem passa pela praia.

Acompanhe o Portal Orla Rio e as redes sociais para conferir as próximas matérias da série Esquenta Sabores da Orla. Ao longo das próximas semanas, vamos apresentar curiosidades, histórias, personagens e bastidores que fazem deste festival um dos grandes encontros da gastronomia praiana brasileira.

Serviço: Sabores da Orla 2026

• Período oficial: 1º a 31 de agosto de 2026
• Participantes confirmados: Mais de 150 quiosques credenciados
• Mecânica operacional: Votação pelo público via QR Code e auditoria técnica presencial de jurados
• Onde acompanhar: Conteúdos diários e rotas no Portal Orla Rio e redes sociais oficiais

Planeje sua rota e acompanhe as matérias oficiais da série Esquenta Sabores da Orla.


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