Jantar Asiático ocorre no Qui Qui nesta quarta-feira

Parte do projeto Jantares Gastronômicos, a Noite Asiática ocorre nesta quarta-feira (26), no quiosque Qui Qui, que fica em São Conrado. O chef convidado é o paulista Meguru Baba, que atualmente comanda a pizzaria contemporânea Coltivi, em Botafogo. Com a diversidade de experiências que tem, o chef  vai trazer seu conhecimento asiático para o jantar. O chef Ronaldo Canha, que assina o cardápio do quiosque, vai acompanhá-lo. 

O jantar começa às 19h e vai até 23h. A cozinha fecha às 22h. As reservas devem ser feitas pelo WhatsApp (21) 99501-0209.

Confira o menu do jantar:

Menu Ronaldo Canha:

Entrada: Lombo de atum semi grelhado no hoisin sauce, farofa de wasabi e saladinha de ervas e brotos

Principal: Camarão e lula com vegetais à oriental e arroz de moyashi e nirá

Sobremesa: Tempurá de banana, sorvete de iogurte e caramelo de coco.

Menu Meguru Baba:

Entrada: Massa crocante de fermentação natural aromatizada com cevada tostada, purê de alho poró, cogumelo Portobello e pupunha fresca

Principal: Namorado marinado no missô, tarê e kimpira de raiz de bardana

Sobremesa: Torta Caprese e panna.

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Quiosque Qui Qui

Praia de São Conrado | Em frente ao Hotel Nacional 

Horário de funcionamento: 

Quarta e Quinta, das 17h às 22h

Sexta, Sábado e Domingo, das 12h às 22h

Instagram: @quiquirio