Hoje é o Dia Mundial Sem Carne!

Dia 20 de março celebra-se o Dia Mundial Sem Carne. A data surgiu em 1985 nos Estados Unidos por iniciativa das comunidades vegana e vegetariana que realizam mundialmente ações de conscientização sobre os efeitos do consumo de carne e dos benefícios de uma dieta livre de produtos de origem animal. 

De acordo com a Ong Farm, apenas um dia sem consumo de proteína animal gera 14kg a menos de CO2 na atmosfera; 24 m2 de terras são poupadas; 7 kg de grãos deixam de virar ração e 3400 litros de água são poupados. 

Por isso, vamos dar algumas dicas de quiosques que possuem opções veganas e vegetarianas para quem decidiu mudar sua alimentação e estilo de vida, mas não abre mão de uma gastronomia de qualidade.

Clássico Beach Club – Sanduíche Vegetariano

O delicioso sanduba vegetariano no pão ciabatta do Clássico leva berinjela, abobrinha e cogumelos grelhados com molho pesto. Perfeito para quem quer aliar o melhor da gastronomia e alimentação saudável.

Caneco 70 – Hambúrguer Vegano

Sem glúten ou transgênicos, têm valor nutricional próximo ao do hambúrguer tradicional e com mesma quantidade em proteína. A receita leva proteína de ervilha, proteínas isoladas de soja e de grão de bico, além de beterraba para imitar a cor da carne vermelha.

Então não vacile! Aproveite essas dicas com muito cuidado e responsabilidade!